Mince alors

terrine de saumon saint Jacques et cabillaud

recette light , si elle est mangée sans mayonnaise pour 8 personnes 600gr de filet de saumon sans arrête,200 gr de filet de cabillaud ou autre poisson blanc 6 noix de coquilles saint jacques( ou du saumon fumé) 3 blancs d'oeufs , 30 cl de crème fraiche...

Posté par mincealors micky à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée de poisson, pain de poisson, terrine de poisson

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18 juillet 2015

tarte tomates mozzarella avec pate au basilic

pate au basilic 200 gr de farine, 50 gr d'huile d'olive, 75 gr d'eau froide,5 gr de sel, 15 gr de basilic (j'en ai au congel) pour la garniture des tomates( que j'ai fait suer un peu dans la poêle pour évaporer un peu l'eau qu'elles contiennent ) puis...

Posté par mincealors micky à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2015

recette du guacamole de courgettes

samedi j'ai donc refait cette verrine, mais a la place du chèvre j'ai mis du boursin et moi j'ai préféré, c'est très bon et cela change de l'avocat pour 5 verrines 3 courgettes cuites a l'eau en rondelles (enlever une peau sur deux) mixer avec 2 petits...

Posté par mincealors micky à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guacamole de courgettes

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2 juillet 2015

il y a longtemps

quelques photos de nos vacances dans le sud,une semaine au pays Basque et une semaine en Provence,je vous souhaite un bel été, je sais que pour la plupart d'entre vous, il y a la canicule et cela est difficile pour vous, ici en Bretagne après une journée...

Posté par mincealors micky à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2015

marché nocturne de Veuleron (marché de producteurs)

Posté par mincealors micky à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2015

marchés de Provence

Posté par mincealors micky à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2015

quelques photos de salades ou d'entrées light

en attendant le printemps, pour vous donner des idées, faire joli c'est déja se faire plaisir,se préparer une belle salade c'est un plaisir pour les yeux et l'estomac apprécie, et vous??? radis,crevettes,asperges,tomates ,concombres, verrines(rillettes...

Posté par mincealors micky à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, salades light

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2 juillet 2015

mille feuilles pommes betteraves

avec vos nombreux(très gentils) commentaires , vous m'avez donné envie de me remettre a l'ouvrage, je n'étais pas très satisfaite de ma rosace ce WE je trouvais un peu fade en couleur, il me restait des betteraves alors avec ce que j'avais dans le frigo...

Posté par mincealors micky à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves pommes, mille feuilles de betteraves et pommes vertes

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2 juillet 2015

des entrées sympas( salades bienvenues avec la canicule)

thon endives tomates cerise i tomates anchois oeufs mimosa et radis carottes rapées avec de l'édulcorant et un peu de vinaigrette notre diner du soir: avec salade verte concombre tomates éc halotes ciboulette , 1 oeuf dur, et des anchois2 c a café de...

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