750 grammes
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Mince alors
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Archives
22 janvier 2015

Gateau moelleux citron-fleur d'oranger REGIME(recette de Francine)

Gateau moelleux citron-fleur d'oranger REGIME(recette de Francine)
merci Francine de cette recette que je vais essayer bientot Gateau moelleux citron-fleur d'oranger REGIME Ingrédients (6 personnes): * 3 blancs d'oeuf * 5 jaunes d'oeuf * 1 pincée de sel * 200 grs de fromage blanc O °/° * 100 ml de lait O°/° * 1,5 c a...
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12 octobre 2012

éclairs et choux recette de Claudie , (pas régime mais bien sympa non?)

éclairs et choux recette de Claudie , (pas régime mais bien sympa non?)
merci Claudie pour la recette et la photo, Petits éclairs et petits choux Pâte à choux : 150 gr de farine¼ de litre d’eau 50 gr de beurre (100gr) 5gr de sucre (10gr)3 œufs (4)1 pincée de sel Crème pâtissière : 65 gr de poudre impérial de maizéna1 litre...
25 septembre 2012

frich'ti et lapin (dejeuner de ce mardi)

frich'ti et lapin (dejeuner de ce mardi)
voila donc notre déjeuner préparer en 15 mn j'avais du lapin grillé a la moutarde (au congel, reste d'un repas avec des amis) le frich'ti (pour 2 ) mais il en reste pour 1 personne pour demain 200gr de pommes de terre(100gr de PDT = 1 portion de pain),1...
7 décembre 2012

thon rouge en croute d'épices recette de Claudie (merci)

thon rouge en croute d'épices recette de Claudie (merci)
THON ROUGE EN CROUTE D’EPICES photo non contractuelle Pour 4 personnes 4 beaux pavés de thon (compter env.120gr par pers.) Mélange d’épices en poudre (1cc de chaque –curry, cardamone, gingemdre, coriandre, cumin et poivre d’Espelette) Huile d’olive pour...
20 octobre 2012

recette de Francine (merci)créme de marrons light

recette de Francine (merci)créme de marrons light
j'adore la crème de marrons (pas très régime ) mais une fois de temps en temps , je vais la tester(MICKY) créme de marrons vanillée allégèe ingrédients pour 2 personnes * 100 grs de marrons au naturel , égoutés * 10 cl d'eau * 1 gousse de vanille * édulcorant...
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13 décembre 2012

noix de saint Jacques a l'embeurré de chou vert(recette de Claudie, merci!)

noix de saint Jacques a l'embeurré de chou vert(recette de Claudie, merci!)
LES NOIX DE ST JACQUES A L EMBEURRE DE CHOU VERT Pour 4 personnes 12 a 20 noix de st jacques 1/2 choux vert 200gr de pomme de terre 110gr de beurre doux 1cs d'huile d'olive 500gr de gros sel pour la cuisson Préchauffez le four à 180°C 1) Faite cuire les...
6 février 2013

des bons restes

des bons restes
Aujourd'hui c'est mercredi ,un tour dans le frigo, j'avais un reste de riz, le reste du poisson d'hier, quelques lardons, et des galettes de riz(4) j'ai donc fait cela, mélanger le riz en ajoutant la sauce du poisson mixée avec un peu de crème et d'eau,...
12 février 2013

sauces pour poisson

 sauces pour poisson
en Bretagne les camélias sont en fleurs, ca sent bon le primptemps 1ere sauce (express 5 mn) ingrédients ( pour 2 ou 3 personnes) 2 c a café de fond de poisson en poudre 2 c a soupe de crème fraiche 1/2 verre d'eau, 1/2 dose de safran(facultatif), de...
3 mars 2013

Gateau a l'orange et a la canelle (sans farine ni beurre)

Gateau a l'orange et a la canelle (sans farine ni beurre)
j'ai trouvé cette recette qui me faisait de l'oeil, je l'ai donc faite hier pour notre dimanche, bonne fête des grands mères a vous toutes A faire la veille matériel : un plat de service à rebords pour accueillir le sirop 4 œufs (séparés) 100g sucre en...
16 février 2013

cuisses de poulet a l'échalote , (une autre recette de Claudie, merci beaucoup)

cuisses de poulet a l'échalote , (une autre recette de Claudie, merci beaucoup)
CUISSES DE POULET A L ECHALOTTE 4 belles cuisses de poulet 2 à 3 grosses échalottes 2 gousses d'ail dégermées 1 verre de vin rosé 1 CS de soja 1CS de sirop d'érable 4 ou 5 champignons 2 tomates dans une cocotte mettre les cuisses de poulet coupées en...
22 avril 2013

mille feuilles a l'ananas (pas régime hėlas ,) dessert du dimanche

mille feuilles a l'ananas (pas régime hėlas ,) dessert du dimanche
dans une pate feuilletée toute prête , découper 6 ronds (avec une tasse ou autre) les piquer et les mettre au four avec un plat dessus pour ne pas qu'elles gonflent trop faire une crème patissière laisser refroidir , puis monter le mille feuilles avec...
12 mars 2013

parmentier de boudin

parmentier de boudin
notre déjeuner 4 petites pommes de terre et 4 carottes cuites a l'eau, puis écrasées, avec un peu de lait 2 boudins noirs sans la peau revenus dans une poêle avec 1 oignon émincé une gousse d'ail une couche de purée une couche de boudin et une couche...
14 avril 2013

cause de mon retard

cause de mon retard
bonjour a toutes , avec un jour de retard pour la publication de nos pertes de poids de la semaine,en voila la cause(la fabrication du gateau d'anniversaire de notre amie)macaron poire caramella recette est là http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2007/04/08/4562854.html...
16 septembre 2013

cabillaud et tagliatelles de courgettes et carottes(light)

cabillaud et tagliatelles de courgettes et carottes(light)
un dos de cabillaud, 4 courgettes, 2 carottes, 2 c a café d'huile d'olive , 1/2 grain d'ail, curry 1/2 c a café ,et safran (1/2 dosette) sel poivre couper avec l'épluche légumes ou une mandoline , les carottes et les courgettes, en tagliatelles,puis mettre...
5 juin 2016

poulet aux épices et petits pois( LIGHT)

poulet aux épices et petits pois( LIGHT)
j'ai fais mariner hier le poulet avec les épices et l'huile d'olive 1 c a café ce matin j'ai mis dans une poêle anti adhesive le poulet a revenir, sur chaque face , puis j'ai ajouter un bouillon cube de volaille avec un peu d'eau et j'ai laisser cuire...
8 octobre 2013

cuisse de dinde aux légumes

cuisse de dinde aux légumes
même si le soleil est là ,on sent l'automne qui pointe le bout de son nez, envie de potage et de repas chaud et pas calorique alors je vous met la recette faite ce matin ci dessous voila mes ingrédients, a droite sur la photo les légumes mangés ce midi,...
9 octobre 2013

endives au jambon

endives au jambon
cuire les endives 20 mn dans le cocotte minute a la vapeur faire une béchamel avec un peu de MG puis 40 gr de farine et 1/4 de litre de lait voir plus si besoin, de la noix de muscade , sel poivre , moi j'ajoute 1/2 bouillon de volaille ou de boeuf nappé...
8 octobre 2013

dernier travail manuel

dernier travail manuel
voila a quoi je m'occupe lorsque je ne cuisine pas ou que je ne suis pas au jardin , ou lorsque les douleurs m'obligent a rester tranquille ce travail a été fait pour une très très chère amie , un dessus de canapé , j'espère que cela lui plaira , c'est...
4 décembre 2013

Bonjour a vous toutes,

Bonjour a vous toutes,
Comme chaque année je vous remet les recettes de fêtes qui sont traditionnelles chez moi,et cela vous donnera peut être des idées,vous les voyez a suivre........n'hésitez pas a les faire,elles sont testées et re testées cette année encore il y a eu Frabrication...
10 octobre 2015

filet de cabillaud riz et sauce oseille (light)

filet de cabillaud riz et sauce oseille (light)
faire cuire le poisson a la plancha et pour la sauce, lorsque je recolte l' oseille du jardin je fait fondre et je mixe , je mets dans des petits recipients au congel et j'en prend a la demande, j'ai donc mis de l'oseille mixée sorti du congel avec un...
12 novembre 2016

mille feuilles a l'ananas rôti

mille feuilles a l'ananas rôti
voila le dessert que je vais faire pour la saint Valentin , trop bon....... voila le mien ci dessous pour 4 personnes pour le feuilleté pâte a filo, beurre ,du miel fondre du beurre avec du miel au micro ondes et badigeonner les feuilles de filo les plier...
20 janvier 2014

mes oursons régressifs(pour nous les grands)

mes oursons régressifs(pour nous les grands)
aujourd'hui c'est la journée des calins alors je vous en envoie plein..... Un rappel de nos doudous d'enfance tout doux, je les fais tous entierement a la main, et j'ai décidé de les vendre pour pouvoir en faire d'autres que je donnerai a des associations,...
10 décembre 2017

truffes au thé (en cas où vous auriez oubliė)

truffes au thé (en cas où vous auriez oubliė)
j'ai recu des sachets de thé de cette maison (adresse ci dessous ) http://www.thesaveurcafe.fr/18-acheter-du-the ils sentaient trop bon et j'ai eu envie de faire cette recette puisque un amie venait me rendre visite hier après midi (bien sur ce thé est...
13 janvier 2014

menu première semaine de reprise

menu première semaine de reprise
je commence ce programme le lundi 13 janvier pour la première pesée du 18 janvier qui me suit??? lundi petit déjeuner : thé ou café, 1 biscotte, un petit peu de beurre(peu) 1 fromage blanc 20% maxi déjeuner : filet de truite 120 gr, sauce crème d'aneth,...
11 mai 2014

hello chers toutes et tous

hello chers toutes et tous
un petit coucou en vitesse en ce mois de mai bien actif pour nous, le jardin , les amis, les promenades sur la plage....une vie de dingue quoi!!!! juste quelques photos de notre repas d'hier entre amis en entrée: tomate noire de crimée farcie macedoine...
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