Articles populaires – Mince alors

filet de cabillaud a ma sauce avec fondue de fenouil

bonjour a toutes et tous aujourd'hui depart vers une semaine de régime, donc poisson, il me restait un peu de bouillon de couscous avec quelques légumes dedans, je n'avais pas envie de le jeter, j'ai mixé le tout , ajouter un peu de cumin et voila une...

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Tags: fondue de fenouil, Cabillad

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23 avril 2016

cote de porc grillée et julienne de légumes (light)

ceux qui connaissent mon époux vont sourire, la mendoline a encore frappée, et la julienne de légumes a été coupée avec amour........ 4 carottes , 1 oignon,1 poivron jaune , 1 navet, et 3 courgettes, 1 c a café d'huile d'olive 1 baton de canelle, 2 Badianes...

Posté par mincealors micky à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cotes de porc light, julienne de légumes light

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6 février 2016

dos de cabillaud sauce ""beurre blanc Nantais"" mais light et sans beurre

pour 2 personnes 300 gr de dos de cabillaud cuit a l'eau servi avec des pommes de terre cuites a la vapeur la sauce 1 yaourt, 2 echalotes et du vinaigre de vin émincer les échalotes les mettre dans le vinaigre et laisser réduire jusqu'a complète épaporation...

Posté par mincealors micky à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, sauce légère

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24 juillet 2014

cuisses de poulet farcies a la marocaine (trop bon )

j'ai déja mis sur ce blog la recette de poulet a la marocaine (excellent), aujourd'hui j'ai décidé de transformer un peu la recette j'ai desossé les cuisses de poulet sans percer la peau puis j'ai préparé le riz,et les ingrédients...... 20 gr de raisins...

Posté par mincealors micky à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet a la marocaine, poulet aus épices

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18 février 2015

brochette de cabillaud marinée (régime)

comme prévu sur le menu de la semaine j'ai fais pour notre déjeuner ces brochettes que j'ai mis a mariner hier soir marinade : pour 250 gr de poisson (pour 2 personnes) 1 yaourt, 1/2 c a café de cumin, 1c de coriandre , 1 c a café de gingembre , jus de...

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Tags: cabillaud en brochettes, cabillaud mariné

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16 novembre 2016

bavarois de poires au coulis de fruits rouges (regime)

demain c'est fête donc je vais faire ce dessert je ne resiste pas a l'envie de vous mettre cette recette testée ce WE , qui est excellente pour 2 personnes 2 poires bien mures""conférence"", vanille, 2 fromages blanc, 1 feuille de gélatine, du coulis...

Posté par mincealors micky à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert light, poires en bavarois

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23 février 2012

salade de saumon light

il me restait du saumon cuit, un peu de riz cuit,ouvert une boite de haricots verts j'ai donc préparé ce repas pour ce midi, avec une pensée pour Michèle qui me disait qu'une salade idéal est 1/3 de proteines, 1/3 de légumes (cuit ou pas) et 1/3 de féculents...

Posté par mincealors micky à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de saumon, saumon cuit

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28 octobre 2012

menu du jour, saumon sur lit de légumes(light)

aujourd'hui lundi 29/10 petit dej , juste un thé voila notre déjeuner, j'ai des pommes de terre cuites avec la peau, j'ai sorti du saumon du congel,cuit quelques carottes a la vapeur,1 oignon revenu dans une poêle, fait un jus avec du fond de poisson...

Posté par mincealors micky à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon et légumes, saumon light

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28 janvier 2013

filet de perche sauce grèco marocaine

grèco parce qu'il y a un yaourt et marocaine car il y a des épices marocaine (raz el hanout) temps de préparation 5 mn et cuisson 10 mn(j'aime bien essayer d'inventer des sauces régime) ingrédients pour 2 personnes 1 filet de perche de 350 gr ou autre...

Posté par mincealors micky à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson light, filet de perche

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19 août 2012

recette de cheesecake au nutella (pour CLEM et celles qui veulent)

cette recette a été prise dans ce livre offert par des petits loups je ne suis pas trop "cheesecake" mais mes invités (une surtout) ont aimé pour 8 personnes préparartion 15 mn , cuisson 60 mn +30 mn et 12 heures au frais 250 gr de petits beurre (ou gateaux...

Posté par mincealors micky à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake au nutella, dessert au nutella

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19 janvier 2012

filet de cabillaud ratatouille (ARCHIVES)

ingrédients pour 2 personnes 2 filets de cabillaud de 120 gr ratatouille faite avec ,2 courgettes, 2 oignons, 1 poivron vert,1 aubergine,(facultatif) 1 boite de tomates pelées 2 c a café d'huile d'olive , sel, poivre préparation faire revenir les oignons...

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Tags: cabillaud light, recette de cabillaud régime

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28 novembre 2011

beurre blanc nantais( regime)

et en attendant les fêtes mettons nous au vert, voila une bonne sauce light pour le poisson idéal avec du poisson(evidemment cela n'est pas du beurre blanc, mais je vous assure c'est très bon ) ingredients pour 2 personnes 4 échalotes coupées fines, sel...

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Tags: sauce light, sauce poisson

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2 juillet 2015

quelques photos de salades ou d'entrées light

en attendant le printemps, pour vous donner des idées, faire joli c'est déja se faire plaisir,se préparer une belle salade c'est un plaisir pour les yeux et l'estomac apprécie, et vous??? radis,crevettes,asperges,tomates ,concombres, verrines(rillettes...

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Tags: entrées, salades light

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24 avril 2016

semoule au fruits et coulis de framboises (REGIME)

ingrédients pour 1 personne 20 gr de semoule, 1/4 de litre de lait écrémé, édulcorant , vanille du coulis que j'ai dans mon congelateur, fait avec des framboises un peu de jus de citron et de l'édulcorant préparation mettre a bouillir le lait avec la...

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Tags: dessert light, semoule

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2 juillet 2012

recette de la tarte aux brugnons et coco

ingrédients 6 brugnons une pate brisée surgelée+ un peu de beurre 2 oeufs + un jaune, 120 gr de sucre, vanille, 10 cl de crème fraiche,2 grosses c a soupe de noix de coco en poudre préparation allumer le four th° 210 rincer les brugnons , les couper en...

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Tags: brugnon, tarte fruits

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5 décembre 2012

paté bourbonnais(merci Danielle) ARCHIVES

recette d'une ancienne du blog , merci Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais Appelé aussi Tourte Bourbonnaise - 500 g de pâte feuilletée, ou 2 rouleaux de pâte achetée , 1,3 kg ou plus de pommes de terre (anciennes de préférence), 30 cl ou plus de crème...

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Tags: paté au pommes de terre, paté bourdonnais

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19 mars 2015

mousse au chocolat (légère)

je vous assure lorsque vous aurez goutté a cette mousse au chocolat, là , vous n'en voudrez plus une autre, elle est délicieuse. ingrédients pour 2 personnes 40gr de chocolat noir 1 c a café de cacao non sucré 2 c a café de crème fraiche, 1/2 c a café...

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Tags: dessert au chocolat, mousse au chocolat light

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18 novembre 2012

rillettes de thon (REGIME) recette d'archives

ingrédients (pour 2 personnes) 1 fromage blanc a 20%, une boite de thon au naturel,(150 gr)1/2 citron, 2 échalotes , aneth, persil, ciboulette , poivre ,sel, un peu de piment d'espelette(facultatif) préparation émincer les échalottes très finement ,ajouter...

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Tags: thon, rillettes de thon

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2 février 2012

frichti de cuisse de dinde(régime)

ingrédients pour 3 personnes une cuisse de dinde, dont on a enlevé la peau, et piquée d'ail 1 bouillon de volaille, 1/2 bouillon de légumes, 1 verre d'eau, 1 c a soupe de margarine 2 oignons , 6 carottes en gros batonnets, 1 poivron vert, 300 gr de pommes...

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Tags: cuisse de dinde, cuisse de dinde régime

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16 novembre 2012

Baguettes ,Recette de Claudie(merci encore pour tes bonnes recettes)

Pour 3 petites baguettes 500gr de farine 350ml d'eau tiède 1 sachet de levure boulanger (genre briochin) 10gr de sel 1 jaune d'oeuf avec un peu de lait préchauffer le four à 210° et pendant que le four préchauffe mettre dans un robot la farine, l'eau...

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Tags: pain maison, baguettes

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12 novembre 2012

bouillabaisse de cabillaud(REGIME)

mon repas de ce midi pour 2 personnes un filet de dos cabillaud de 250 gr un oignon , 2 c a café d'huile d'olive,un blanc de poireaux, une boite de tomates pelées(1/2), une dose de safran, du basilic, sel poivre ,3 grains d'ail écrasé et poivre de Cayenne...

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Tags: poisson light, filet de cabillaud light

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20 avril 2016

mousse de fruits rouges (régime)

pour 2 personnes , 4 coupes , une pour ce midi , une pour ce soir ingrédients 2 fromages blancs a 20%, 2 blancs d'oeufs, 150 gr de fruits rouges surgélés, et un peu de coulis de fruits rouges( que je fais moi même avec un peu d'édulcorant), édulcorant,...

Posté par mincealors micky à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits rouge, mousse de fruits

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16 novembre 2012

Et les miennes , baguettes ( recette d'archives)

celle de gauche est celle du boulanger baguettes hum ca sent bon!! merci Denise pour la recette, vous la voulez la recette????? la voila pour 3 baguettes taille four standard ingrédients 500 gr de farine T55 350 gr d'eau 12 gr de sel 7 gr de levure préparation...

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Tags: Et voila ma recette, plutot celle de Denise donnėe il y a 2ans maintenant

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13 mars 2016

saumon au petits légumes (régime)

voila notre déjeuner du jour, avec un yaourt et un fruit 220 gr de saumon sans arrête et sans peau ( 2 darnes de 110 gr) 1 bulbe de fenouil, 3 carottes , 3 courgettes, 1 oignon,1 poivron rouge, le tout coupé en julienne(rapé) 1 c a soupe d'huile d'olive,...

Posté par mincealors micky à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon light, poisson regime

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9 février 2016

tagine de crevettes sautées a l'orientale (REGIME)

d'après une recette trouvée sur le livre ""la cuisine de MOMO""chez Marabout recette que j'ai un peu transformée pour qu'elle soit ""régime"" ingrédients pour 4 personnes en plat principal ( en faire moins pour faire en entrée) 2 c a soupe d'huile d'olive...

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Tags: crevettes, crevettes light

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